Заключение
Парикмахер - это в первую очередь призвание, талант и виртуозное ремесло. Освоить технику, с трудом, но может каждый, а вот стать мастером, которому люди готовы без раздумий поручить свою внешность, способны не все. Стрижка, укладка, завивка, окрашивание и прочие манипуляции с волосами клиентов, у настоящего Мастера никогда не становятся рутиной. Ведь речь идет о создании образов из живых людей.
В руках парикмахера не просто волосы, а внешность, стиль, привлекательность, обаяние, чувство уверенности и даже деловая и личная успешность его клиентов. И, конечно, вкус мастера должен быть безупречен. Он обязан быть всегда на шаг впереди последних тенденций в этой невероятно динамичной профессии.
В своей работе я описала стрижку "Ритм", являющуюся трендом Осень - Зима 2013 - 2014 г., так как она предельно проста и сочетается ч актуальностью стиля. Выбрав такую стрижку, можно без проблем выполнять укладку в домашних условиях, избегая необходимости регулярно посещать парикмахерские салоны. Благодаря этому можно сэкономить свое время и денежные средства. Эта стрижка подходит для всех возрастов.
Оригинальность и привлекательность стрижки "Ритм" способен подчеркнуть гармонично подобранный оттенок, в который окрашиваются волосы, в моем случае - темный шоколад. Чтобы обеспечить волосам абсолютно естественный оттенок я использовала краску Schwarzkopf Igora Royal, которая способна закрасить седину волос на 100%, а это не маловажно, так как моя модель имеет проблему седых волос.
Я решила следующие задачи:
· Изучила направление моды 2013-2014 года;
· Обосновала выбор парфюмерно-косметической продукции;
· Описала технику окрашивания волос;
· Описала технику выполнения укладки волос;
· Описала технику выполнения стрижки;
· Рассчитала рыночные цены по оказанию парикмахерских услуг.
После проделанной мной работы я пришла к выводу, что профессия парикмахера зародилась в глубокой древности. Уже тогда люди украшали свои волосы цветами, золотыми украшениями и создавали весьма оригинальные прически. Но и наш современный мир тоже шокирует, удивляет своими новыми тенденциями в моде. В искусстве создания прически нет ничего невозможно, это прекрасно, так как каждый из нас получает возможность самовыражения. Ну конечно богатство возможностей требует безупречного вкуса и немалой фантазии.
Список литературы
1. О.Н. Кулешкова "Технология и оборудование парикмахерских услуг" 2010
2. О.Н. Кулешкова, О.Б Читаева, Т.Н. Бутко "Основы дизайна прически" 2008
3. А.В. Константинов "Парикмахерское дело", "Как стать парикмахером", серия "мастер класс". "Окрашивание и завивка волос: от классики до креатива" 2005
4.А.А. Алешина "Материаловедение" 2008
5.Н. Моисеев "Искусство стрижки" 2007
6. Журналы "Hairs", "Dolores" 2009
7. Каталог продукции фирмы "Estel" 2011 год.
8. Конспекты по Т.П.У, О.Х.П, М.Т.В ,и т. д.
9. Прайс - лист. ООО "Косметик-Про"
10. Home page: www.eksmo.ru E-mail: Ihfo@eksmo.ru
Приложение
Таблица 1 Инструкционно - технологическая карта
№ |
Наименование операции |
Норма времени в часах |
Оборудование и инструменты |
Материалы |
Расход мат. в мг. |
|
1 |
Подготовительные работы |
|||||
1.1 |
Приглашение клиента в кресло |
0,017 |
Кресло |
|||
1.2 |
Обговор услуги |
0,05 |
Кресло |
|||
1.3 |
Укрывание клиента парик. бельем |
0.017 |
кресло |
Пеньюар, воротничок |
||
1.4 |
Мытье рук в присутствие клиентов |
0,017 |
Раковина |
Полотенце, мыло |
5 |
|
1.5 |
Незаметный осмотр кожи головы волос |
0.017 |
Комбинированная расческа |
|||
1.6 |
Мытье головы |
0.117 |
Раковина |
Шампунь, бальзам, полотенце |
30 |
|
1.7 |
Расчесывание волос |
0.017 |
Расческа |
|||
2 |
Стрижка |
|||||
2.1 |
Деление головы на зоны |
0.017 |
Расческа, зажимы |
|||
2.2 |
Стрижка висков |
0.117 |
Ножницы, расческа |
|||
2.3 |
Вверх затылочной зоны |
0.134 |
Ножницы, расческа |
|||
2.4 |
затылок |
0.067 |
Ножницы, расческа |
|||
2.5 |
Теменная часть головы |
0.134 |
Ножницы, расческа |
|||
2.6 |
Оформление косой челки |
0.034 |
Ножницы, расческа |
|||
2.7 |
Окантовка |
0.017 |
Ножницы, расческа |
|||
2.8 |
Филировка |
0.067 |
Расческа, филир. ножницы |
|||
3. |
Секторное окрашивание |
|||||
3.1 |
Обесцвечивание два треугольника |
0.166 |
Кисть, чашечка, расческа |
Оксигент, порошок |
20 10 |
|
3.2 |
Нанесение основного тона |
0.25 |
Кисть, чашечка, расческа |
Краска, оксигент |
30 30 |
|
3.4 |
Время выдержки |
0.84 |
||||
3.5 |
Мытье головы |
0.167 |
Раковина |
Полотенце, шампунь |
30 |
|
3.6 |
Сушка |
0,25 |
Фен, брашинг |
|||
3.7 |
Тонирование на обесцвеченных треугольниках |
0,083 |
Кисть, чашечка |
крем краска оксигент |
20. 20 |
|
3.8 |
Мытье |
0.084 |
Раковина |
Шампунь, бальзам |
30 |
|
4 |
Укладка волос |
0.34 |
Фен, брашинг, круглая щетка |
Пенка, лак |
15 15 |
|
5 |
Заключительные работы |
0,25 |
||||
Итого |
2.785 |
Таблица 2 Расчет стоимости количества материала
Наименование материалов |
Цена за упаковку, руб. |
Расход на одну операцию |
Стоимость материала |
|
Шампунь для окрашенных волос / BC Color Save Shampoo 250 мл. |
392 руб. |
15 мл. |
23руб.50 коп. |
|
Кондиционер для окрашенных волос / BC Color Save Conditioner 200 мл. |
386 руб. |
15 мл. |
29руб.00коп. |
|
Краска для волос Schwarzkopf Igora Royal 60 гр. |
269 руб. |
30 гр. |
134,50 руб. |
|
Краска для волос Schwarzkopf Igora Royal 60 гр. |
269 руб. |
20 гр. |
67,30руб. |
|
Лак для окрашенных волос Silhouette Super Hold Colour Brilliance Hairspray 250 мл. |
250 руб. |
15 мл. |
15 руб.00 коп. |
|
Formula FIXer Color Optimum Пена для укладки окрашенных волос 250 мл. |
120 руб. |
20 гр. |
9 руб. 60 коп. |
|
Порошок осветляющий / Igora Vario Blond Plus 450 гр. |
609 руб. |
20 гр. |
27руб.10 коп. |
|
эмульсия Schwarzkopf IGORA Royal 60мл |
70 руб. |
40 мл. |
17 руб.50 коп. |
|
Schwarzkopf Окислительная эмульсия 6 % 60 мл. |
70 руб. |
20 мл. |
23 руб.30 коп. |
|
Итого |
346 руб.80 коп. |
Таблица 3 Расчет амортизационных отчислений
Наименование оборудования |
Кол-во, штук |
Первоначальная стоимость (ПС) |
Норма амортизации норм % |
Годовые амортизационные отчисления |
|
Парикмахерское кресло "Классик" для посадки клиента |
1 |
3830 |
5,4% |
206 руб.8 коп. |
|
Тележка для инструмента |
1 |
2800 |
10% |
280руб. 00 коп. |
|
Кресло для ожидания "Селена" (двухместный) |
1 |
2600 |
5,4% |
140 руб.4 коп. |
|
Туалетный столик "Иола" |
1 |
6400 |
5,4% |
345 руб.6 коп. |
|
Бра "Амелия" |
1 |
1219 |
15,8% |
192 руб.6 коп. |
|
Сушуар "Diamante" |
1 |
7854 |
15,8% |
1240 руб.9 коп. |
|
Кондиционер "Vitek" |
1 |
10550 |
15,8% |
1666 руб.9 коп. |
|
Санитарное гигиеническое оборудование |
1 |
1200 |
10% |
120 руб.00 коп. |
|
Раковина "Форум" |
1 |
980 |
8% |
78 руб.4 коп. |
|
Водонагреватель "Timberk" |
1 |
801 |
15,8% |
126 руб.5 коп. |
|
Приставка детская |
1 |
470 |
5,4% |
25 руб.3 коп. |
|
Вешалка для одежды |
1 |
772 |
5,4% |
41 руб.6 коп. |
|
Шкаф для косметики и парфюма |
1 |
5600 |
5,4% |
302 руб.4 коп. |
|
Расческа комбинированная |
1 |
88 |
11,5% |
10 руб.1 коп. |
|
Расческа хвостик "ES" |
1 |
56 |
11,5% |
6 руб.4 коп. |
|
Расческа кисточка "ES" |
2 |
65 |
11,5% |
14 руб.9 коп. |
|
Щетка круглая (натуральная щетина)70 мм |
1 |
385 |
11,5% |
44 руб.2 коп. |
|
Электрический фен "Moser Edition" 1900watt |
1 |
2295 |
11,5% |
263 руб.9 коп. |
|
Зажимы пластмассовые |
6 |
6 |
11,5% |
4 руб.1 коп. |
|
Кисть широкая для окрашивания |
1 |
20 |
11,5% |
2 руб.3 коп. |
|
Чашечка для окрашивания волос |
1 |
21 |
11,5% |
2 руб.4 коп. |
|
Перчатки одноразовые для окрашивания |
2 |
8 |
11,5% |
0 руб.9 коп. |
|
Пульвелизатор |
1 |
103 |
11,5% |
11 руб.8 коп. |
|
Салфетка тонкая 20х20 |
1 |
25 |
11,5% |
2 руб.8 коп. |
|
Полотенце махровое |
1 |
200 |
11,5% |
23 руб. 00 коп. |
|
Пеньюар (пласт) |
1 |
338 |
11,5% |
38 руб.8 коп. |
|
Пеньюар (шелк) |
1 |
350 |
11,5% |
40 руб.2 коп. |
|
Спец.одежда |
|||||
Фартук |
1 |
316 |
11,5% |
36 руб.3 коп. |
|
Футболка |
1 |
230 |
11,5% |
26 руб.4 коп. |
|
Брюки |
1 |
350 |
11,5% |
40 руб.2 коп. |
|
Туфли |
1 |
400 |
11,5% |
46 руб.00 коп. |
|
Ведро для пола |
1 |
40 |
10% |
4 руб.00 коп. |
|
Комплект емкостей для дизинфекции инструментов |
1 |
270 |
10% |
27 руб.00 коп. |
|
Контейнер для грязного белья |
1 |
120 |
10% |
12 руб.00 коп. |
|
Савок для сбора волос |
1 |
47 |
10% |
4 руб.7 коп. |
|
Щетка для уборки пола |
1 |
65 |
10% |
6 руб.5 коп. |
|
Педальное ведро |
1 |
170 |
10% |
17 руб.00 коп. |
Стоимость материалов итого: 5440руб 80коп.
Таблица 4 Расчет рыночной цены по оказанию парикмахерских услуг
Номер |
Составленные расчеты |
Условные обозначения |
Итоговые цифры расчета |
|
1 |
Материальные затраты |
Зм |
- |
|
1.1 |
Стоимость расходов на материалы |
См |
346руб. 80коп. |
|
1.2 |
Стоимость топлива и электроэнергии на технологические нужды |
Сэлт |
22 руб. 38коп. |
|
2 |
Затраты на оплату труда |
Зо |
||
2.1 |
Прямая зарплата |
Зпр |
100 руб. 83коп. |
|
2.2 |
Премия и различные виды оплаты |
Зд |
10руб. 10коп. |
|
2.3 |
Районный коэффициент |
РК |
16 руб. 74коп. |
|
2.4 |
Зарплаты на оплату труда |
Зо |
128 руб. 37коп. |
|
3 |
Отчисления на социальные нужды |
Осоц |
45 руб. 44коп. |
|
4 |
Расчет армотизационных отчислений |
Рао |
3 руб.07к |
|
5 |
Прочие расходы |
Пр |
7 руб. 05коп. |
|
6 |
Технологическая себестоимость |
Ст |
506 руб. 97 коп. |
|
7 |
Расчет накладных расходов |
Нр |
106 руб. 84коп. |
|
8 |
Расчет производственной себестоимости |
Спр |
616 руб. 88 коп. |
|
9 |
Расходы на рекламу |
Рекл |
12 руб. 34 коп. |
|
10 |
Представительские расходы |
П расх |
3 руб. 08 коп. |
|
11 |
Маркетинговые расходы |
Мр |
43 руб.18 коп. |
|
12 |
Полная стоимость парикмахерских услуг |
Сп |
675 руб. 48 коп. |
|
13 |
Расчет прибыль |
Пб |
135 руб.10 коп. |
|
14 |
Расчет оптовой цены предприятия |
Цо1 |
810 руб.58 коп. |
|
15 |
Налог на добавочную стоимость |
НДС |
162 руб.12 коп. |
|
16 |
Расчет оптовой цены отрасли |
Цо2 |
972 руб. 70коп. |
|
17 |
Наценка сбытовых организаций |
Нт |
194 руб. 54 коп. |
|
18 |
Розничная цена услуги |
Цр |
1 167 руб. 24 коп. |
|
19 |
Налог с продажи |
Нпр |
58 руб. 36 коп. |
|
20 |
Итог |
Ит |
1 225 руб. 60 коп. |
- Введение
- 1. Технологическая часть
- 1.1 Обоснование выбора модели
- 1.2 Обоснование выбора материалов
- 1.3 Обоснования выбора оборудования
- 1.4 Описание рабочего места парикмахера
- 1.5 Описание технологического процесса
- 2. Экономическая часть
- 3. Охрана труда
- 3.1 Дезинфицирующие средства
- 3.2 Техника безопасности при работе в парикмахерской
- 3.3 Оказание первой медицинской помощи
- 3.4 Организация противопожарной безопасности
- Заключение